Словосочетание «гликемический индекс» сейчас у многих на слуху, ведь люди стали намного больше беспокоиться о своем питании. Но многое ли вы знаете об этом понятии? Что такое гликемический индекс продукта и каким он должен быть? Гликемический индекс: что нам нужно знать? Гликемический индекс — это показатель, который определяет,... Читать дальше

Куриное белое мясо (филе) — один из самых диетических источников белка, и этим пользуются как спортсмены, так и люди на диетах. Куриные грудки входят в рацион практически всех людей, которые следуют здоровому питанию. Многие привыкли даже отказываться от других частей курицы, ведь именно грудки — самая нежирная часть. Но является ли это мясо... Читать дальше

Как бы нам ни хотелось, «волшебных» продуктов, сжигающих жир при их употреблении, не существует. Но есть ряд продуктов, которые стоит включить в рацион при похудении. Лучшие продукты для похудения 1. Творог с низким содержанием жира Специалисты не рекомендуют питаться обезжиренными молочными продуктами, но это — тема для отдельной... Читать дальше

О вреде рафинированного сахара для организма известно многим. Но сладкого-то хочется! Чем можно заменить сахар без вреда для здоровья и фигуры? Существует две альтернативы привычному сахару: это заменители сахара и подсластители. Сахарозаменители Сладость сахарозаменителей сравнима со сладостью сахара. Как правило, они менее... Читать дальше

Далеко не все, но многие люди любят сладкое. Казалось бы, что страшного в этом абсолютно привычном для человека пристрастии? Давайте поговорим о сахаре и о его вреде для организма. Три удара по здоровью Самый обычный белый рафинированный сахар имеет ряд отрицательных свойств. 1. Сахар вызывает изменение кислотности ротовой... Читать дальше

С детства нас приучали к тому, что каша — самая полезная еда, что крупы должны быть основой здорового рациона. Так ли это на самом деле? Какие крупы наиболее полезны, а от каких лучше вовсе отказаться? Самые полезные крупы Полезность той или иной крупы зависит от содержания в ней витаминов, микро- и макроэлементов и растительного... Читать дальше

В штатах уже довольно давно обрела популярность серия книг с общим названием «Eat This, Not That», и я, увидев в магазине точно такое же русскоязычное название книги, сразу ей заинтересовалась. Мне знаком аналог этой книги на английском языке, и она тоже называется почти слово в слово: «Eat This, Not That! Supermarket Survival Guide». Как я... Читать дальше

У всех есть свои гастрономические слабости, которые не лучшим образом отражаются на здоровье и фигуре. Кто-то любит чипсы, кто-то — фастфуд, кто-то — тортики и пирожные. Лично мне очень нравятся бисквитные печенья и самые разные виды шоколада. А от разнообразия такого рода сладостей на прилавках супермаркетов можно растеряться. Как отказаться от... Читать дальше

Наш образ жизни и питание во многом зависит от способов приготовления и хранения пищи. Сегодня я расскажу о вещах, которые, по моему мнению, необходимы на кухне любому стороннику здорового питания. Лично мне они сильно облегчают готовку. 1. Пароварка. Я думаю, у любого человека, который старается вести здоровый образ жизни, на кухне уже... Читать дальше

Я никогда не чуралась того, чтобы есть поздно вечером, потому что придерживаюсь простого принципа: есть нужно тогда, когда чувствуешь голод. Но в последнее время я решила поискать полезную замену чаю с печеньем или другим сомнительным перекусам. Выбирала из того, что нравится лично мне, и при этом является, как минимум, безвредным для здоровья.... Читать дальше