Скоро наступит сезон отпусков, когда мы радуемся хорошей погоде и возможности отдохнуть. К сожалению, поездки, особенно в страны с жарким климатом, грозят пищевыми отправлениями, ведь высокая температура воздуха — дополнительный фактор риска. Почему портятся продукты? Грубо говоря, можно выделить две причины, которые приводят к... Читать дальше

В нашей стране праздники принято отмечать за большим столом, который ломится от вкусностей. Но со временем приходит понимание того, что далеко не все привычные нам праздничные блюда стоят того, чтобы их есть. От некоторых из них стоит отказаться даже при праздновании круглых дат. Ведь здоровье дороже! Топ-5 самых вредных праздничных блюд... Читать дальше

Около 20% человеческого тела состоит из белка. Поскольку наш организм не хранит белок, очень важно получать его в достаточном количество каждый день. Белок можно получить как из растений, так и из мяса. Некоторые утверждают, что источник протеина значения не имеет. Другие предполагают, что растительный — лучше. Давайте сравним оба... Читать дальше

Многие продукты сегодня, являясь привычными, вовсе не являются здоровыми в силу экологии, способа приготовления и влияния на наш организм. При этом они достаточно вкусны. Конечно, никто не умирает от кусочка бекона или стакана газировки, но думаете ли вы в потенциальном вреде, который они способны нанести здоровью? Жареные... Читать дальше

Вы вряд ли часто слышите, что у человека в организме может недоставать фосфора. И правда, такое случается нечасто. Но некоторые люди все же недополучают этот микроэлемент, в основном — вегетарианцы и веганы. Дело в том, что одним из основных источников фосфора является мясо. Как правило, нехватка фосфора наблюдается у людей с дефицитом витамина... Читать дальше

Каким должно быть питание во время силовых тренировок, чтобы они были успешными? Представьте себе стул. Каждая ножка — разная пищевая группа, без баланса между ними стул будет падать. Его ножки представляют белки, углеводы, жиры и жидкости. Питательные вещества, полученные из пищи, обеспечивают человеческий организм необходимым... Читать дальше

В обиход сторонников здорового образа жизни прочно вошло понятие «суперфуд». Киноа, ягоды годжи, семена чиа, спирулина и прочие «заморские» полезности доступны далеко не каждому, да и не все хотят их пробовать. К тому же, у нас в России издавна есть свои собственные суперфуды — продукты, обладающие удивительными полезными качествами. Сегодня... Читать дальше

Низкоуглеводные диеты являются проверенным способом сбросить лишний вес и сохранить здоровье. Но только если следовать другим рекомендациям здорового питания, кроме ограничения крахмала и зерновых — это только половина уравнения. Убедитесь в том, что содержимое вашей тарелки полезно для вашего тела. 1. Выбирайте необработанное... Читать дальше

Современные сторонники здорового питания, врачи, специалисты в области спорта и даже диетологи устали твердить нам: белая пшеничная мука бесполезна, а в больших количествах может быть очень вредна. Ее главный недостаток заключается в высоком содержании быстрых углеводов. Сегодня хотелось бы рассказать о более полезных видах муки, о которых вы... Читать дальше

Смузи можно назвать современным летним напитком, ведь чаще всего их готовят именно в жаркий период, когда под рукой много свежих фруктов и ягод. Но ничто не помешает вам приготовить смузи и в холодное время года. Вашему вниманию — пять лучших зимних вариантов смузи! ТОП-5 зимних смузи для здорового питания 1. Смузи с гранатом и... Читать дальше