Она проста в приготовлении, стоит недорого и послужит прекрасным дополнением ко многим блюдам. Это вкусный способ получить достаточное количество волокна и растительного белка. Тем не менее, употребление фасоли у некоторых людей вызывает проблемы. В этой статье будут рассмотрены преимущества и недостатки этой культуры. Что... Читать дальше

Что за фрукт? Продукт, дебаты вокруг которого не утихают, получают путем обработки плодов особого вида пальмы — масличной. Пальма претерпела ряд изменений во время культивирования: дикие растения приносят урожай медленней. На сегодня производство «пальмы» — самое крупное в мире среди растительных масел (65%), в ближайшие... Читать дальше

Что такое крахмал? Чтобы уяснить для себя роль крахмала в питании современного человека, попробуем понять, что же это такое. С точки зрения науки крахмал — полисахариды, которые производятся растениями. Нам всем он знаком как белое порошкообразное вещество, которое добавляют в соусы и кисель. Чаще всего в продаже можно встретить... Читать дальше

Уже ставший легендарным диетолог Монтиньяк привез с собой из поездки в Россию пакет гречневой крупы. Давно нам знакомая гречка оказалась незаменимым для поддержания здоровья продуктом, и новейшим хитом в диетологии. Прежде всего стоит сказать, что гречка одна из тех редких видов круп, которые не обрабатываются химией. Это... Читать дальше

Метаболизм — это путь, которым тело преобразовывает потребленные продукты в энергию, он очень важен для тех, кто решился скинуть вес. Вот распространенные мифы про обмен веществ. Миф № 1: метаболизм понижается в 30 лет Боитесь эпохального дня рождения, ведь считается, что метаболизм после него станет работать очень... Читать дальше

Не все знают, что для комфортного пищеварения и полноценного усваивания питательных веществ важно правильно сочетать продукты, стараясь избегать несовместимых и нежелательных комбинаций. Какие основные правила сочетания продуктов? Давайте попробуем найти истину. Сочетание белковой пищи Если в еде содержится много белка, а... Читать дальше

Сегодня я провела очень интересный опыт, касающийся ограничений в диетах . Когда я перешла на зож, то у меня особо не было выбора, есть ли мне нездоровую пищу или нет. Я перешла на него вынужденно, т.к. у меня проявилась пищевая аллергия на всю пищу в принципе. Таблетки не помогали, я все равно оказывалась в больнице. Тогда я и поняла, что... Читать дальше

Хочу сегодня отложить тему спорта и немного поговорить о правильном питании, ибо говорить на эту тему можно вечно, а принципы правильного питания у каждого свои. Почему именно принципы, а не предпочтения? Да потому, что любить мы можем одно, но, не смотря на свою любовь, употреблять в пищу совсем другое, осознавая, что любимые нами... Читать дальше