Папайя — невероятно полезный для здоровья тропический фрукт. Он наполнен антиоксидантами, которые уменьшают воспаления в организме, борется с болезнями и даже помогает выглядеть моложе. Чем же так полезна папайя? Вкусный и питательный фрукт — папайя Этот фрукт растет на деревьях, Христофор Колумб, по преданию, назвал ее... Читать дальше

Употребление в пищу большого количества овощей и фруктов может стать утомительным занятием, если не делать его разнообразным. Для этого надо пробовать что-то новое. К счастью, существует много вкусных фруктов, в последнее время популярность набирает карамбола. Разберемся, что это за фрукт такой и как его едят. Что такое... Читать дальше

По данным Организации Объединенных Наций, мясная промышленность производит больше парниковых газов, чем все самолеты, поезда и автомобили вместе взятые. Так что если вы хотите сохранить планету и остаться сытым, начинайте получать хотя бы часть белка из растений. Уменьшая количество мяса в рационе, вы не только поможете Земле, но и получите... Читать дальше

Наверное, после этого поста меня «закидают тапками», но я никогда не была сторонницей вегетарианства. И совсем не понимаю, почему это направление в еде стало столь модным и от чего, если ты говоришь, что любишь мясо, тебя готовы чуть ли не растерзать. Причем зачастую вегетарианцы держатся «стайками» и сильно смахивают на некую секту, в которой... Читать дальше

Возможно вы уже слышали о диете по группе крови? Мне захотелось поближе узнать эту концепцию, так как я слышала, что есть даже «вегетарианские» группы и «мясоеды». Конечно, это деление условное, но доля здравого смысла в этом подходе есть. Давайте разберем подробно, что это за диета, ее плюсы и минусы. Что говорят сторонники концепции... Читать дальше

Некоторые вегетарианцы, особенно те, кто отказался от животных продуктов не из этических побуждений, а по причине заботы о здоровье, иногда скучают по рыбе. Веганам и вегетарианцам обязательно нужно заменять омега жиры, получаемые ранее из рыбы и морепродуктов, растительными аналогами. Отлично для этих целей подходит льняное, рыжиковое,... Читать дальше

Лето подошло к своему концу, скоро настанет благодатная осень, а за ней и морозная зима. В холодное время года вегетарианцы должны особенно тщательно следить за рационом. Если летом можно один из приемов пищи ограничить салатом с горстью орехов, то зимой нам нужны согревающие и питательные блюда. Иммунитет зимой нуждается в поддержке.... Читать дальше

Если вы следите за фигурой, то явно знаете о том, что такое «разгрузочный день». Далеко не каждый вариант такого дня полезен для здоровья, но в летнее время разгрузочный день на овощах точно пойдет вам на пользу. Какие нюансы нужно учитывать, если вы решили стать вегетарианцем на один день? Зачем нужны разгрузочные дни?... Читать дальше

В настоящее время вегетарианство нельзя назвать редким случаем. Одни люди добровольно отказываются от мяса, считая его очень калорийным и тяжелым для усваивания продуктом, другие состоят в фондах защиты животных, где поедание мяса приравнивается к варварству, многие исходят из собственных убеждений. Вегетарианцы ведут особый образ жизни, в их... Читать дальше

Вегетарианство в современном мире является уже одной из равноправных систем питания, наряду с традиционным типом. Все больше людей, в том числе и известных, избрали ее для своего образа жизни. Однако, вегетарианский тип питания достаточно серьезная система и предполагает не просто отказ от питания мясными продуктами, но и пересмотр основ своего... Читать дальше