Еда:
Витамин B12: правда и мифы
Автор: ksanka_alt
Из всех витаминов по поводу B12 ведется больше всего споров. Хотя его и витамином нельзя назвать. Скорее, это бактерия, микроорганизм. Больше всего вопрос витамина B12 волнует веганов и сыроедов. Всех их запугивают его дефицитом и сопутствующими проблемами. Действительно ли этот важный микроорганизм содержится только в животной пище?... Читать дальше
+ +1 -
Еда:
«Рыбные» блюда для вегетарианцев
Автор: ksanka_alt
Некоторые вегетарианцы, особенно те, кто отказался от животных продуктов не из этических побуждений, а по причине заботы о здоровье, иногда скучают по рыбе. Веганам и вегетарианцам обязательно нужно заменять омега жиры, получаемые ранее из рыбы и морепродуктов, растительными аналогами. Отлично для этих целей подходит льняное, рыжиковое,... Читать дальше
+ +1 -
Еда:
Чем питаться вегетарианцу зимой?
Автор: ksanka_alt
Лето подошло к своему концу, скоро настанет благодатная осень, а за ней и морозная зима. В холодное время года вегетарианцы должны особенно тщательно следить за рационом. Если летом можно один из приемов пищи ограничить салатом с горстью орехов, то зимой нам нужны согревающие и питательные блюда. Иммунитет зимой нуждается в поддержке.... Читать дальше
+ +2 -
Еда:
Виды вегетарианства: их плюсы и минусы
Автор: annaszr
В настоящее время вегетарианство нельзя назвать редким случаем. Одни люди добровольно отказываются от мяса, считая его очень калорийным и тяжелым для усваивания продуктом, другие состоят в фондах защиты животных, где поедание мяса приравнивается к варварству, многие исходят из собственных убеждений. Вегетарианцы ведут особый образ жизни, в их... Читать дальше
+ +1 -
Еда:
Как стать вегетарианцем за 5 шагов
Автор: Natallika
Споры о пользе вегетарианства родились с момента появления вегетарианского образа жизни и не утихают до сих пор, как в среде ученых, так и обычных людей. В данной статье мы не будем обсуждать достоинства и недостатки такого типа питания, а рассмотрим процесс перехода на вегетарианство, как с физиологической, так и c социально-психологической... Читать дальше
+ +2 -