Благодаря исследованиям последних лет, многие жирные продукты, которых люди сторонились, можно смело «оправдать» — даже сливочное масло. Но сегодня хотелось бы поговорить о действительно полезных для нашего здоровья жирных (и очень жирных!) продуктах.
Кокосовое масло и кокосовые орехи в целом
Этот продукт — один из самых богатых жирными кислотами. Но эти насыщенные жирные кислоты, в отличие от прочих, хороши тем, что поступают сразу в печень, улучшают метаболизм и подавляют аппетит. Так что, кокосовое масло можно использовать даже в диетах.
Орехи
О том, что орехи — жирные, мы обычно даже не задумываемся. Ведь всем известна их польза для организма. Грецкие орехи, миндаль, фундук и орехи макадамии — отличные источники растительного белка и полезных жиров. Кроме того, регулярно употребляя эти орехи, вы снизите риск заболеваний сердца, приобретенного сахарного диабета и ожирения.
Жирная рыба
Форель, лосось, сельдь, сардина. Их польза, пожалуй, ни для кого не секрет. Эти виды рыбы содержат омега-3 жирные кислоты, витамин D, а также являются источниками высококачественного белка.
Яйца
Многие считают куриные яйца далеко не полезным продуктом и ограничивают их употребление. Казалось бы, для этого есть все основания: желток содержит очень много холестерина, а 62% его калорий приходится на жиры. Но ученые уже доказали, что этот холестерин никак не влияет на уровень холестерина в крови.
Яйца — это очень питательный и полезный продукт, один из лучших источников белка, богатый витаминами и минералами.
Темный шоколад
В настоящем темном шоколаде — не менее 70% какао, это известно всем. Но знаете и вы, что шоколад — очень жирный продукт. Один из очень полезных жирных продуктов. В нем содержится железо, магний, марганец, медь. Темный шоколад — источник антиоксидантов.
Употребляйте его почаще, ведь он улучшает работу мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Сыр
Сыр — это отличный источник белка, богатый кальцием, фосфором, селеном, витамином B12. Сыр отлично усваивается организмом, он полезен при заболеваниях суставов и снижает риск развития приобретенного сахарного диабета.
Авокадо
Этот плод содержит 77% жиров, это намного больше, чем многие продукты животного происхождения. Большая часть этих жиров приходится на олеиновую кислоту, которая предотвращает образование холестериновых бляшек. А еще авокадо богато калием и клетчаткой.
Оливковое масло
Оливковое масло, безусловно, одно из самых полезных. А лучше всего — масло первого холодного отжима. Его регулярное употребление положительно отражается на уровне холестерина в крови и артериальном давлении. Оливковое масло содержит витамины K, E и антиоксиданты.
Жирное — далеко не обязательно вредное. Важно помнить это при составлении рациона. Жиры жизненно необходимы человеку, и лучше, если это будут полезные жиры. Не забывайте употреблять продукты из этого списка, и это сделает ваше питание более здоровым.
Боитесь ли вы жирной пищи? Делитесь в комментариях!
Полезные жирные продукты
Кокосовое масло и кокосовые орехи в целом
Этот продукт — один из самых богатых жирными кислотами. Но эти насыщенные жирные кислоты, в отличие от прочих, хороши тем, что поступают сразу в печень, улучшают метаболизм и подавляют аппетит. Так что, кокосовое масло можно использовать даже в диетах.
Орехи
О том, что орехи — жирные, мы обычно даже не задумываемся. Ведь всем известна их польза для организма. Грецкие орехи, миндаль, фундук и орехи макадамии — отличные источники растительного белка и полезных жиров. Кроме того, регулярно употребляя эти орехи, вы снизите риск заболеваний сердца, приобретенного сахарного диабета и ожирения.
Жирная рыба
Форель, лосось, сельдь, сардина. Их польза, пожалуй, ни для кого не секрет. Эти виды рыбы содержат омега-3 жирные кислоты, витамин D, а также являются источниками высококачественного белка.
Яйца
Многие считают куриные яйца далеко не полезным продуктом и ограничивают их употребление. Казалось бы, для этого есть все основания: желток содержит очень много холестерина, а 62% его калорий приходится на жиры. Но ученые уже доказали, что этот холестерин никак не влияет на уровень холестерина в крови.
Яйца — это очень питательный и полезный продукт, один из лучших источников белка, богатый витаминами и минералами.
Темный шоколад
В настоящем темном шоколаде — не менее 70% какао, это известно всем. Но знаете и вы, что шоколад — очень жирный продукт. Один из очень полезных жирных продуктов. В нем содержится железо, магний, марганец, медь. Темный шоколад — источник антиоксидантов.
Употребляйте его почаще, ведь он улучшает работу мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Сыр
Сыр — это отличный источник белка, богатый кальцием, фосфором, селеном, витамином B12. Сыр отлично усваивается организмом, он полезен при заболеваниях суставов и снижает риск развития приобретенного сахарного диабета.
Авокадо
Этот плод содержит 77% жиров, это намного больше, чем многие продукты животного происхождения. Большая часть этих жиров приходится на олеиновую кислоту, которая предотвращает образование холестериновых бляшек. А еще авокадо богато калием и клетчаткой.
Оливковое масло
Оливковое масло, безусловно, одно из самых полезных. А лучше всего — масло первого холодного отжима. Его регулярное употребление положительно отражается на уровне холестерина в крови и артериальном давлении. Оливковое масло содержит витамины K, E и антиоксиданты.
Делаем выводы
Жирное — далеко не обязательно вредное. Важно помнить это при составлении рациона. Жиры жизненно необходимы человеку, и лучше, если это будут полезные жиры. Не забывайте употреблять продукты из этого списка, и это сделает ваше питание более здоровым.
Боитесь ли вы жирной пищи? Делитесь в комментариях!
