Существует огромное количество рекомендаций по здоровому питанию и полезным продуктам для спортсменов. Но давайте поговорим о том, какие десять продуктов обязательно должны быть на столе любого атлета (и обычного человека тоже).
1. Вишневый сок
Интересный эксперимент был проведен в Университете Вермонта. Он был посвящен воздействию вишневого сока на спортсменов. В течение нескольких дней одной группе атлетов дважды в сутки давали плацебо, а второй – по 340 миллилитров вишневого сока. Эксперимент позволил сделать вывод, что вишневый сок благоприятно отражается на силовых показателях и существенно снижает мышечные боли. К сожалению, сезон свежей вишни длится не очень долго, но и замороженный вариант ничем не хуже.
2. Лосось
По результатам проведенных опытов было установлено, что лосось полезен не только содержанием омега-3 жирных кислот, но и тем, что стимулирует рост мышц.
3. Арбузы
Испанские ученые недавно выяснили, что выпитый перед тренировкой арбузный сок снимает боли в мышцах. Скорее всего, это связано с веществом под названием цитруллин, который содержится к бахчевых в больших количествах. Цитруллин понижает кровяное давление и положительно сказывается на работе артерий. Кстати, если вы ешьте арбузы, доедайте их до белой корочки, так как именно в ней содержатся максимальное количество цитруллина.
4. Горох
Белок гороха содержит уникальную цепочку аминокислот, которая снижает мышечную усталость. Кроме того, он богат лизином, улучшающим усвоение кальция и аргинином, повышающим иммунитет.
5. Голубика
Голубика хороша не только своим вкусом, но и способностью предотвращать воспалительные процессы в организме. Достаточно одного стакана ягод перед изнурительной тренировкой или марафонским забегом, и вы сильно поможете своему организму.
6. Свекольный сок
Ученые из Великобритании недавно провели исследования и доказали, что свекольный сок продлевает полезное время тренировки. К счастью, этот корнеплод у нас в стране можно купить практически в любое время года. Если вам не нравится чистый сок свеклы, смешивайте его с другими свежевыжатыми соками.
7. Гранат
Давно доказано, что гранат полезен для мозговой активности и памяти, а с недавних пор ученые приписывают ему еще одно удивительное свойство: улучшение восстановления мышц.
8. Кресс-салат
Кресс-салат хорош тем, что противодействует «износу» от тренировок. Эта информация была опубликована в британском журнале, посвященном здоровому питанию. В исследовании принимали участие молодые мужчины, которым предложили в течение восьми недель употреблять по 120 граммов кресс-салата в день. В результате у них наблюдалось меньшее повреждение цепей ДНК, чем у мужчин, не употреблявших кресс-салат.
9. Горький шоколад
Употребление 120 граммов темного шоколада перед длительной тренировкой повышает уровень антиоксидантов в крови и снижает стресс в клетках. Исследование, подтверждающее это, было опубликовано в «Европейском журнале здорового питания».
10. Кофе
Кофеин, содержащийся в кофе, способен увеличивать запасы мышечного гликогена. А чем больше гликогена будет накоплено, тем результативнее будет ваша следующая тренировка.
Чем бы вы дополнили этот список? Делитесь в комментариях!
Топ-10 продуктов для спортсменов
1. Вишневый сок
Интересный эксперимент был проведен в Университете Вермонта. Он был посвящен воздействию вишневого сока на спортсменов. В течение нескольких дней одной группе атлетов дважды в сутки давали плацебо, а второй – по 340 миллилитров вишневого сока. Эксперимент позволил сделать вывод, что вишневый сок благоприятно отражается на силовых показателях и существенно снижает мышечные боли. К сожалению, сезон свежей вишни длится не очень долго, но и замороженный вариант ничем не хуже.
2. Лосось
По результатам проведенных опытов было установлено, что лосось полезен не только содержанием омега-3 жирных кислот, но и тем, что стимулирует рост мышц.
3. Арбузы
Испанские ученые недавно выяснили, что выпитый перед тренировкой арбузный сок снимает боли в мышцах. Скорее всего, это связано с веществом под названием цитруллин, который содержится к бахчевых в больших количествах. Цитруллин понижает кровяное давление и положительно сказывается на работе артерий. Кстати, если вы ешьте арбузы, доедайте их до белой корочки, так как именно в ней содержатся максимальное количество цитруллина.
4. Горох
Белок гороха содержит уникальную цепочку аминокислот, которая снижает мышечную усталость. Кроме того, он богат лизином, улучшающим усвоение кальция и аргинином, повышающим иммунитет.
5. Голубика
Голубика хороша не только своим вкусом, но и способностью предотвращать воспалительные процессы в организме. Достаточно одного стакана ягод перед изнурительной тренировкой или марафонским забегом, и вы сильно поможете своему организму.
6. Свекольный сок
Ученые из Великобритании недавно провели исследования и доказали, что свекольный сок продлевает полезное время тренировки. К счастью, этот корнеплод у нас в стране можно купить практически в любое время года. Если вам не нравится чистый сок свеклы, смешивайте его с другими свежевыжатыми соками.
7. Гранат
Давно доказано, что гранат полезен для мозговой активности и памяти, а с недавних пор ученые приписывают ему еще одно удивительное свойство: улучшение восстановления мышц.
8. Кресс-салат
Кресс-салат хорош тем, что противодействует «износу» от тренировок. Эта информация была опубликована в британском журнале, посвященном здоровому питанию. В исследовании принимали участие молодые мужчины, которым предложили в течение восьми недель употреблять по 120 граммов кресс-салата в день. В результате у них наблюдалось меньшее повреждение цепей ДНК, чем у мужчин, не употреблявших кресс-салат.
9. Горький шоколад
Употребление 120 граммов темного шоколада перед длительной тренировкой повышает уровень антиоксидантов в крови и снижает стресс в клетках. Исследование, подтверждающее это, было опубликовано в «Европейском журнале здорового питания».
10. Кофе
Кофеин, содержащийся в кофе, способен увеличивать запасы мышечного гликогена. А чем больше гликогена будет накоплено, тем результативнее будет ваша следующая тренировка.
Чем бы вы дополнили этот список? Делитесь в комментариях!
