Ничто так не отражается на нашем рационе, как летнее пекло, которое запросто может нарушить любую систему питания. К тому же, летом нам грозит такое явление как дегитратация. Давайте поговорим о том, как и чем нужно питаться в летнюю жару, чтобы оставаться здоровым и бодрым, несмотря ни на что.
1. Больше жидкости
Этот совет покажется банальным, но многие напрочь забывают о том, что летом нужно больше пить. Лучше всего утоляет жажду самая обычная вода прохладной температуры. Если хочется, в нее можно добавить немного мяты или лимона. Исключение составляют люди, которым много жидкости противопоказано из-за некоторых заболеваний.
2. Больше витаминов
Вместе с потом мы теряем микроэлементы и водорастворимые витамины. Это приводит к вялости, усталости, ослаблению иммунитета. Спасти ситуацию помогут витаминные комплексы и, конечно, свежие фрукты и овощи.
3. Летний режим питания
Привычное время приемов пищи лучше изменить, чтобы есть не в жару. Завтракайте и обедайте раньше, чем привыкли, до наступления жары. Ужинать можно примерно в 18.00, допустимы легкие перекусы ближе к ночи.
4. Меньше «утепляющей» еды
Некоторые блюда в жару противопоказаны, потому что не только обезвоживают организм, но и помогают вырабатывать тепло. Это острые и жирные блюда, а также кофе.
5. Больше осторожности
В жару все портится намного быстрее, поэтому будьте особо внимательны при покупке и хранении скоропортящихся продуктов.
Летом в свободном доступе есть много овощей, фруктов и ягод, которые сослужат вам хорошую службу в сильную жару. Давайте перечислим самые полезные из них.
Кабачок
Кабачки хороши тем, что очень легко усваиваются, но при этом быстро дают чувство сытости и защищают от переедания. А еще они содержат важные для человека микроэлементы и витамины. Из них можно готовить самые разные блюда, полезные для здоровья.
Болгарский перец
Перец богат витаминами В1, В2, В9, Р, РР и каротином, а по количетсву витамина C он превосходит черную смородину и даже лимоны. Сладкий перец утоляет голод и жажду, стимулирует выделение желудочного сока.
Дыня
Дыня прекрасно утоляет жажду, положительно влияет на пищеварение, успокаивает нервы.
Арбуз
Арбуз состоит из воды на 90%, и это один из лучших продуктов для лета. В нем очень мало калорий, зато есть клетчатка, пектины, фолиевая кислота и витамины.
Огурец
Свежие огурцы летом просто незаменимы. Они содержат до 96% воды, минеральные соли, витамин C и кальций. Включайте их в свой рацион в любых разумных количествах, и вам не грозит ни обезвоживание, ни отечность.
Малина
Эта уникальная ягода содержит массу полезных веществ, улучшает пищеварение, выводит токсины из организма, понижает температуру тела и даже помогает бороться с депрессиями.
Черная смородина
Смородина — кладезь полезных веществ, сосудорасширяющее, тонизирующее средство. Это одна из лучших ягод в летнюю жару.
Киви
Этот чудесный фрукт спасет вас от обезвоживания и обеспечит организм витамином C и кальцием. Ешьте его необработанным или добавляйте в разнообразные фруктовые салаты.
Казалось бы, все просто: много пьем, едим свежие фрукты и овощи, отказываемся от тяжелой и острой пищи. Но многие пренебрегают этими несложными правилами и страдают в летнюю жару. Не забывайте о своем здоровье, покупайте фрукты и овощи только в проверенных местах и храните их правильно.
А чем вы питаетесь, когда очень жарко? Делитесь своим опытом в комментариях!
Что есть в жару: основные принципы
1. Больше жидкости
Этот совет покажется банальным, но многие напрочь забывают о том, что летом нужно больше пить. Лучше всего утоляет жажду самая обычная вода прохладной температуры. Если хочется, в нее можно добавить немного мяты или лимона. Исключение составляют люди, которым много жидкости противопоказано из-за некоторых заболеваний.
2. Больше витаминов
Вместе с потом мы теряем микроэлементы и водорастворимые витамины. Это приводит к вялости, усталости, ослаблению иммунитета. Спасти ситуацию помогут витаминные комплексы и, конечно, свежие фрукты и овощи.
3. Летний режим питания
Привычное время приемов пищи лучше изменить, чтобы есть не в жару. Завтракайте и обедайте раньше, чем привыкли, до наступления жары. Ужинать можно примерно в 18.00, допустимы легкие перекусы ближе к ночи.
4. Меньше «утепляющей» еды
Некоторые блюда в жару противопоказаны, потому что не только обезвоживают организм, но и помогают вырабатывать тепло. Это острые и жирные блюда, а также кофе.
5. Больше осторожности
В жару все портится намного быстрее, поэтому будьте особо внимательны при покупке и хранении скоропортящихся продуктов.
Лучшие продукты для жаркого лета
Летом в свободном доступе есть много овощей, фруктов и ягод, которые сослужат вам хорошую службу в сильную жару. Давайте перечислим самые полезные из них.
Кабачок
Кабачки хороши тем, что очень легко усваиваются, но при этом быстро дают чувство сытости и защищают от переедания. А еще они содержат важные для человека микроэлементы и витамины. Из них можно готовить самые разные блюда, полезные для здоровья.
Болгарский перец
Перец богат витаминами В1, В2, В9, Р, РР и каротином, а по количетсву витамина C он превосходит черную смородину и даже лимоны. Сладкий перец утоляет голод и жажду, стимулирует выделение желудочного сока.
Дыня
Дыня прекрасно утоляет жажду, положительно влияет на пищеварение, успокаивает нервы.
Арбуз
Арбуз состоит из воды на 90%, и это один из лучших продуктов для лета. В нем очень мало калорий, зато есть клетчатка, пектины, фолиевая кислота и витамины.
Огурец
Свежие огурцы летом просто незаменимы. Они содержат до 96% воды, минеральные соли, витамин C и кальций. Включайте их в свой рацион в любых разумных количествах, и вам не грозит ни обезвоживание, ни отечность.
Малина
Эта уникальная ягода содержит массу полезных веществ, улучшает пищеварение, выводит токсины из организма, понижает температуру тела и даже помогает бороться с депрессиями.
Черная смородина
Смородина — кладезь полезных веществ, сосудорасширяющее, тонизирующее средство. Это одна из лучших ягод в летнюю жару.
Киви
Этот чудесный фрукт спасет вас от обезвоживания и обеспечит организм витамином C и кальцием. Ешьте его необработанным или добавляйте в разнообразные фруктовые салаты.
Делаем выводы
Казалось бы, все просто: много пьем, едим свежие фрукты и овощи, отказываемся от тяжелой и острой пищи. Но многие пренебрегают этими несложными правилами и страдают в летнюю жару. Не забывайте о своем здоровье, покупайте фрукты и овощи только в проверенных местах и храните их правильно.
А чем вы питаетесь, когда очень жарко? Делитесь своим опытом в комментариях!