Если у вас плохое настроение, старайтесь не налегать на жирную пищу. И дело не только в том, что она изначально вредна для здоровья из фигуры.
Исследователи из Университета штата Огайо пришли к интересному выводу: стресс способствует накоплению подкожного жира. Они провели исследование, предложив нескольким десяткам женщин в возрасте 31-70 лет съесть по одинаковой порции вредной пищи (гамбургер + картошка фри). Энергетическая ценность порции — 930 калорий. Затем у каждой из женщин в течение семи часов замеряли скорость метаболизма.
Некоторые из этих женщин за день до эксперимента пережили стрессовую ситуацию: ссору с мужем, другом, коллегой. Результаты эксперимента удивили: у женщин, перенесших стресс, за день в среднем сгорало на 104 калории меньше. Дополнительным фактором оказался повышенный уровень инсулина в крови.
Из этого исследования можно сделать вывод, что при стрессе высококалорийная пища с большей вероятностью добавит вам лишние килограммы веса и повысит вероятность развития атеросклероза и диабета.
Торможение жирового обмена веществ происходит вне зависимости от того, какие жиры вы употребляете при стрессе. А тот факт, что многие люди «заедают» стресс вредной пищей, усугубляет этот факт.
Впрочем, о зависимости стресса и лишнего веса говорится уже очень давно, и это не секрет. Но именно исследователям из Огайо удалось продемонстрировать эту взаимосвязь в виде конкретных показателей, таких как скорость сжигания калорий.
Нр нужно отметить, что не только стресс, но и депрессия может усугубить ситуацию. У женщин, страдающих от депрессии, показатели сжигания калорий в результате эксперимента оказались еще хуже. Пока не проводилось аналогичных исследований с участием мужчин, но вряд ли их результаты окажутся противоположными или сильно отличающимися.
Результаты исследования очевидны, но в чем причина того, что мы медленнее тратим калории после стресса? Точного ответа на этот вопрос нет, но есть данные о том, что один из виновников проблемы — гормон кортизол. Он вырабатывается организмом в стрессовой ситуации и отвечает за максимальное сохранение ресурсов организма. Жировая ткань при повышенном уровне кортизола тоже никуда не денется — это «депо», жизненно важный запас.
Этот неприятный для нас механизм заложен в человека самой природой, он остался с тех времен, когда нашим предкам угрожала куда более серьезная опасность, чем ссора с начальником. В те времена стресс чаще всего влек за собой голод, и организм приспособился экономить «ресурсы» для выживания.
Если после стрессовой ситуации вы ловите себя на мысли о жирном бургере, торте или большой пачке чипсов, вспомните: здоровье дороже. Если вы не хотите, чтобы стресс испортил вам фигуру и привел к сбою обмена веществ, старайтесь после ссор и неприятностей питаться диетическими продуктами, например, овощами и рыбой.
«Заедаете» ли вы свой стресс или боретесь с ним другими способами? Делитесь в комментариях!
Стресс и лишний вес: в чем взаимосвязь?
Исследователи из Университета штата Огайо пришли к интересному выводу: стресс способствует накоплению подкожного жира. Они провели исследование, предложив нескольким десяткам женщин в возрасте 31-70 лет съесть по одинаковой порции вредной пищи (гамбургер + картошка фри). Энергетическая ценность порции — 930 калорий. Затем у каждой из женщин в течение семи часов замеряли скорость метаболизма.
Некоторые из этих женщин за день до эксперимента пережили стрессовую ситуацию: ссору с мужем, другом, коллегой. Результаты эксперимента удивили: у женщин, перенесших стресс, за день в среднем сгорало на 104 калории меньше. Дополнительным фактором оказался повышенный уровень инсулина в крови.
Из этого исследования можно сделать вывод, что при стрессе высококалорийная пища с большей вероятностью добавит вам лишние килограммы веса и повысит вероятность развития атеросклероза и диабета.
Торможение жирового обмена веществ происходит вне зависимости от того, какие жиры вы употребляете при стрессе. А тот факт, что многие люди «заедают» стресс вредной пищей, усугубляет этот факт.
Впрочем, о зависимости стресса и лишнего веса говорится уже очень давно, и это не секрет. Но именно исследователям из Огайо удалось продемонстрировать эту взаимосвязь в виде конкретных показателей, таких как скорость сжигания калорий.
Нр нужно отметить, что не только стресс, но и депрессия может усугубить ситуацию. У женщин, страдающих от депрессии, показатели сжигания калорий в результате эксперимента оказались еще хуже. Пока не проводилось аналогичных исследований с участием мужчин, но вряд ли их результаты окажутся противоположными или сильно отличающимися.
В чем причина?
Результаты исследования очевидны, но в чем причина того, что мы медленнее тратим калории после стресса? Точного ответа на этот вопрос нет, но есть данные о том, что один из виновников проблемы — гормон кортизол. Он вырабатывается организмом в стрессовой ситуации и отвечает за максимальное сохранение ресурсов организма. Жировая ткань при повышенном уровне кортизола тоже никуда не денется — это «депо», жизненно важный запас.
Этот неприятный для нас механизм заложен в человека самой природой, он остался с тех времен, когда нашим предкам угрожала куда более серьезная опасность, чем ссора с начальником. В те времена стресс чаще всего влек за собой голод, и организм приспособился экономить «ресурсы» для выживания.
Делаем выводы
Если после стрессовой ситуации вы ловите себя на мысли о жирном бургере, торте или большой пачке чипсов, вспомните: здоровье дороже. Если вы не хотите, чтобы стресс испортил вам фигуру и привел к сбою обмена веществ, старайтесь после ссор и неприятностей питаться диетическими продуктами, например, овощами и рыбой.
«Заедаете» ли вы свой стресс или боретесь с ним другими способами? Делитесь в комментариях!
Вот уж эти стрессы. Помимо вреда на нервную систему и здоровье, так еще и к ожирению приводит, оказывается :)
Имхо, стрессы надо снимать физическими нагрузками — велосипедом, плаванием, чтением, бегом. Но никак не обжорством…
Имхо, стрессы надо снимать физическими нагрузками — велосипедом, плаванием, чтением, бегом. Но никак не обжорством…
Стресс «заедают» в штате Огайо. А в других странах такая же ситуация? Типично ли это для нашей страны или у нас есть особенности ответа на стресс?
