Сидячая работа, да и в целом малоподвижный образ жизни во многом сказывается на общем здоровье. Ожирение стало чуть ли не катастрофической цифрой у населения граждан в последнее время. И этому есть множество объяснений. Самым главным из них является не правильное питание. Сколько булочек и пирожков мы съедаем во время перекусов на работе, конфетки, шоколадки, полуфабрикаты и копчености. Этот список можно продолжать до бесконечности.
Производители, конечно, пишут, что идет полная Очистка от консервантов и продукт полностью полезен, но это, к сожалению далеко не так. Очищение, конечно проходит, но вместе с ним удаляются балластные продукты, которые контролируют массу тела и могут очищать организм от шлаков. А значит, как следствие начинается стремительный набор лишних килограммов.Чтобы возместить утраченный компонент, в диетологии применяется клетчатка. Это наиболее эффективный балластный продукт. Клетчатка сравнима с пылесосом, который высасывает из организма все вредные вещества, не оставляет и лишних жиров. Самый богатый продукт, содержащий огромное количество клетчатки, это, несомненно, отруби.
В диетологии это самый популярный продукт, так как похудение с его применением происходит быстро и естественным образом. Поэтому вы не только похудеете, но и здоровье приведете в норму. Еще один немало важный плюс, этот продукт очень дешевый.
Применение в пищу отрубей сейчас практически не происходит, хотя прилавки магазинов всегда снабжены этим продуктом. Такое происходит из-за элементарного не знания, как и в каком количестве необходимо употреблять данный продукт. Вот сейчас и исправим этот пробел.
Клетчатка и ее польза
Как правило, люди, страдающие лишними килограммами, не обращают внимание на такие продукты как овощи, фрукты злаковые и отруби. А раз организм не получает достаточное количество клетчатки, то это сказывается на здоровье и человек поправляется, не осознавая, что ее волокна не только помогают похудению, но и стабилизируют всю работу организма. Прекрасно стимулирует желчевыделение, улучшает пищеварение, а значит уменьшается застой в кишечнике и организм не получает лишних токсинов.Вы знаете, как работает активированный уголь. Он, попадая в организм, начинает впитывать в себя все вредные вещества, подобным образом ведет себя и клетчатка, спасая человека от излишней глюкозы, лишних жиров и токсинов. Разбухая, она не дает впитываться веществам резко, это дает организму время переработать уже имеющиеся в крови вещества и затем начинается поступление новой порции. Таким образом, клетчатка стимулирует постепенное попадание в кровь жиров и углеводов, позволяя наладить метаболизм.
Бытует мнение, что отруби слишком калорийны. Но при правильном употреблении, вы не поправитесь. Их следует кушать маленькими порциями.
Разновидности отрубей
Сколько на земле существует видов злаков, столько и отрубей. И здесь тоже существует своя шкала приоритетов. Самыми эффективными для похудания являются пшеничные отруби, дальше предпочтение ржаным.Овсяные тоже зарекомендовали себя с наилучшей стороны, т.к. имея достаточное количество белков, калорийность их очень низкая.
Выбор отрубей
В магазинах можно встретить наряду с готовыми отрубями и сырые. Последние можно приготовить самому, предварительно запарив их на сутки, чтобы выделилась и удалилась фитиновая кислота, которая вредна для организма.
Готовые продукты сразу можно принимать в пищу и польза такая же. Их можно применять в качестве перекуса и против голода.
Есть и молотые отруби, которые обычно применяют в качестве панировки. Если в вашем рационе появились отруби, воды следует употреблять намного больше, до 2-х литров в день.
Правильное применение
Для организма с сутки достаточно примерно 40 гр. клетчатки. Помимо отрубей это могут быть и фрукты, и другие продукты богатые клетчаткой.
Если провести аналогию, то в 1-й груше содержится всего 5гр клетчатки. Это за день необходимо съесть порядка 1,5 кг. Согласитесь, не каждый на такое способен.
А вот если вы перемежаете фрукты, овощи и отруби, то набрать необходимые граммы вполне реально. Для начала достаточно всего 2 чайные ложки отрубей, далее порция может быть увеличена до 2 столовых ложек.
Противопоказания
Как и у любого продукта здесь существуют свои минусы. Нельзя давать отруби маленьким деткам до 3-х лет, беременным и людям с аллергией. Отруби достаточно жесткий продукт, поэтому с заболеваниями желудка, после операций, рвотах, так же не могут употреблять их.
Совет. Если появляется дискомфорт после употребления отрубей, необходимо дозу сразу уменьшить.
