Еда и питание:

Как правильно выбрать и принимать рыбий жир?

Автор: Riki
Рыбий жир — обязательной компонент рациона каждого жителя Севера, хотя и другим его тоже стоит обратить на него внимание. Получают рыбий жир соответственно из рыбы, причем нет точной привязки к конкретному виду обитателей морей.


Не буду подробно останавливаться о пользе и вреде рыбьего жира, об этом можно прочитать здесь.

Как выбрать рыбий жир?
С этим проблем нет, пришел в аптеку, попросил и тебе выдали упаковку с надписью "рыбий жир", теперь ты обладатель тех самых важных и нужных полезных веществ для организма. Но не тут-то было, на самом деле не все так уж и просто, есть несколько видов жира, которые существенно отличаются друг от друга.

Рыбий жир в банках с печенью трески. Он не продается в аптеках, а в консервах, который выбирать тоже надо уметь, причем считается, что данный рыбий жир не совсем и полезен, хотя натуральный. Бесполезность и даже опасность такого сырья объясняется не совсем хорошей экологической обстановкой, которая сейчас имеет место быть в Мировом океане. Можно подумать, что наши коровы (потенциальная говядина) пасутся на Альпийских лугах, где не ступала нога человека. Но это лирика, каждый вправе опасаться за свое здоровье.

Рыбий жир в бутылках. Продается в аптеках в специальной таре, но такой рыбий жир не жилец, про запас его не купишь, да и будь готов почувствовать своими вкусовыми рецепторами всю пользу витаминов и ПНЖК (что-то из разряда «фу» или «бэ»).


Рыбий жир в капсулах лишен перечисленных двух недостатков в отличие от бутилированного, проглотил капсулы и даже не заметил, но опять же другая сторона медали: если производитель нарушил технологию изготовления или в аптеке неправильно хранили капсулы, то таким образом можно быть в счастливом неведении и употреблять некачественный продукт. Чтобы избежать подобной ситуации следует все таки хотя бы пару капсул раскусить, а затем не нарушать правил хранения, мне проще держать рыбий жир в холодильнике.

Дополнительно меня смущает еще и капсула, да она защищает рыбий жир от окисления и порчи, но ведь ее также будет перерабатывать мой организм, а если учесть, что производитель любит поэкспериментировать с капсулами, например, добавить сладость в виде искусственного ароматизатора «Тутти-фрутти» для ребенка, то уж не лучше выпить чистого рыбьего жира с ложки, чем травить организм добавками.

Как применять рыбий жир?
Дозировка должна быть выбрана по рекомендации специалиста, но опять же подвериться в инструкции к продукту, так как передозировка витаминами иди другими компонентами рыбьего жира никакой пользы не принесет. Опять же рекомендуют не принимать его на голодный желудок. Пить курсами с обязательными перерывами.

Рыбий или рыбный жир?
Считается, что рыбий жир сделан из печени рыб, а вот рыбНый жир сделан из мякоти рыбы, которая лишена недостатков, то есть не так загрязнена как печень. Поэтому на прилавке можно увидеть и рыбный жир, и рыбий.


По составу они отличаются, например, рыбий жир в составе имеет рыбий жир (какая неожиданность), рыбный жир — натуральный рыбный жир, который сделан из норвежского лосося, другой вариант состава — жир океанических рыб, то есть из какого места у рыбы взяли этот самый жир ни один из производителей не пишет, а в стандартах есть только рыбий жир, и никакого другого.

Если рыбий жир из печени трески так уж вреден, то почему его продолжают производить и продавать в аптеках? и почему такой деликатес как печень трески не убрали с прилавков магазинов?

Мой вывод из всей этой информации — рыбный жир — это все от лукавого маркетолога, который по максимуму использует богатый русский язык, так как рыбНый жир стоит дороже рыбьего. Я не задумываюсь на этот счет, вот что у меня сейчас лежит в холодильнике:


У наших соседей (Норвегия и Финляндия) рыбий жир не продается (по крайне мере мною замечен не был), в супермаркетах рядом со спортивным питанием и витаминами стоит Омега-3, различные его варианты и дозировки, могут быть и комбинации омега-3 и омега-6, но никаких вариантов с рыбным или рыбьим жиром из норвежского лосося. А известный американский бренд витаминов и БАДов Солгар продает рыбий жир из печени норвежского лосося, хотя из печень — зашлакованный орган.

Поэтому если есть сомнения, то всегда можно приобрести чистый омега-3, а остальные витамины можно купить по отдельности.

Рыбий жир — это Омега-3?
Это не так, так как в рыбий жир входят кислоты группы Омега-3, то есть рыбий жир является источником Омега-3, но помимо этого в нем есть много других полезных витаминов. Омега-3 лучше применять, когда другие составляющие рыбьего жира не нужны или противопоказаны.

Рыбий жир как спортивное питание
Я покупала супругу Омега-3 в качестве БАДа для понижения холестерина. Оказывает, что есть информация, что рыбий жир способствует росту мышечной массы, после одного курса мы роста не заметили, хотя силовые тренировки имели мест быть. Да и для этих целей существует другое спортивное питание.

Подводя итог всей своей писанине, могу сказать, что выбор всегда остается за нами, но рыбий жир полезен только в случаях, когда точно знаешь что ты принимаешь и тебе это можно.
Поддержите сообщество, поделитесь с друзьями:
+ +1 -
комментарий был удален
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.