Помню, как в медицинском колледже мы проводили опыты на лакмусовой бумаге – какое количество кофеина содержится в кофе, а какое – в черном чае. Оказалось, что отклонения по количеству кофеина в черном чае минимальные. Если честно, это меня, тогда еще молодую студентку, повергло в некий шок – как же так, ведь черный чай всегда однозначно считался...
Читать дальше
Чай всегда славился своим вкусом и полезными свойствами. Правильно заваренные листья приносят не только бодрость, но и в некоторых случаях служат лекарством от некоторых недугов. У народов востока чаепитие вообще выступает в качестве некоторого обряда или ритуала.
Черный чай и его свойства
Несмотря на то, что это, казалось бы,...
Читать дальше
Практически всех людей можно разделить на две большие группы: одни пьют листовой чай, вторые — чай в пакетиках. У чая в пакетиках есть одно огромное преимущество — его очень легко заваривать.
Чайные гурманы утверждают, что чай в пакетиках придает напитку привкус бумаги и называют его «пылью». А медики поговаривают и о хлоре, который...
Читать дальше
Я обожаю чай, могу выпить чашек семь за день. Но всем известно, что у обычного черного чая есть свои минусы: он повышает давление, вымывает из организма магний, негативно отражается на эмали зубов и так далее. Кроме того, качество чаев в последнее время настолько упало, что некоторые даже очень дорогие черные чаи пить невозможно — труха с...
Читать дальше