Сегодня споры вокруг глутамата натрия немного поутихли. Ряд людей высказывается даже за пользу усилителя вкуса, утверждая, что он помогает гипертоникам придерживаться бессолевой диеты, а людям с недостаточной секрецией желудочного сока улучшает пищеварение. Якобы глутамат натрия вреден, если есть его ложками, а в восточной кухне он... Читать дальше

Мне вот стало интересно, обращаете ли вы внимание на то, содержит ли состав продуктов Е-добавки? И вообще ориентируетесь ли вы в них? Вроде как не все они вредные, есть и антиоксиданты или какие-то витамины. Я лично в 99% случаев смотрю состав продуктов и если они содержат пищевые добавки «Е», то их не покупаю. Ну их эти… загустители,... Читать дальше