Сегодня споры вокруг глутамата натрия немного поутихли. Ряд людей высказывается даже за пользу усилителя вкуса, утверждая, что он помогает гипертоникам придерживаться бессолевой диеты, а людям с недостаточной секрецией желудочного сока улучшает пищеварение. Якобы глутамат натрия вреден, если есть его ложками, а в восточной кухне он... Читать дальше

Обычно все травки мы заготавливали с собственного огорода, но в прошлом году его затопило (вода ушла только в августе). Поэтому в эту зиму пришлось покупать приправы в магазине. И вот такую я обнаружила интересную вещь, когда начала изучать состав: глутамат натрия! Жаль, набор травок здесь очень хорош, вкус приятный, но зачем мне... Читать дальше