В настоящее время стали очень популярными детокс-коктейли, цель которых очистить организм, вывести ненужные шлаки и соли из организма, привести в порядок кожу, волосы, обогатить витаминами организм. Так как в основе лежат только натуральные ингредиенты, то если и не справятся детокс-коктейли с поставленной задачей, то уж точно не навредят организму.
Единственным минусом этих коктейлей я бы назвала состав некоторых рецептов, сочетания ингредиентов которых может удивить не только при прочтении, но и при употреблении самого коктейля. Поэтому при выборе вариантов лучше всего ориентироваться на доступность ингредиентов, их сезонность (так как вне сезона они могут быть бесполезными), свои гурманские предпочтения и простоту рецепта. Некоторые варианты детокс-коктейлей я приведу в своей статье.
Рецепт: 1 стакан заваренного зеленого чая, 1 чайная ложка меда, лимон по вкусу и 1 чайная ложка порезанного имбиря. Заварить зеленый чай, добавить в него имбирь, немного его остудить, добавить оставшиеся ингредиенты, но пить все равно теплым, так как имбирь рекомендуют пить либо горячим, либо теплым, но вот мед следует добавлять только в теплый чай, так как он может потерять свои полезные свойства.
Такой коктейль будет хорош днем, но вот вечером пить его не стоит, так как имбирь возбуждает, а не успокаивает организм. И не стоит забывать о противопоказаниях в употреблении имбиря.
Рецепт: для коктейля я беру цедру апельсина и выжимаю сок из апельсина, цедру тру на терке, добавляю палочку корицы (можно заменить и на молотую корицу) и заливаю кипятком (как вариант, можно прокипятить в кастрюльке), после того как полученная смесь немного стынет, то сцеживаю полученный отвар, добавляю сок самого апельсина. Чтобы коктейль был слаще, то можно добавить чайную ложку меда.
Рецепт: Взять 2 грепфрута, один апельсин для сока, и половинку лимона, для смягчения вкуса можно его заменить и на лайм, выжать сок из каждого цитрусового, перемешать и коктейль готов. Я иногда меняю соотношение ингредиентов и заменяю два грепфрута на один, а вместо одного апельсина беру два. Для более свежего вкуса можно еще бросить парочку кусочков льда.
Рецепт горячего варианта: берем размороженных ягод, которые больше всего по вкусу, я предпочитаю малину, черную смородину, вишню, все превращаем в кашицу и завариваем кипятком, даем настояться минут 15. Можно заварить и с зеленым чаем.
В качестве подсластителя можно взять стевию, а можно и в прикуску с медом.
Рецепт летнего коктейля: в блендер с чашкой домашнего йогурта добавляем свежей черной смородины, малины, клубники, добавляем 1 ч. л. льняного масла и немного потертого корня имбиря, все ингредиенты смешиваем.
Чтобы сделать данный коктейль стал полноценным завтраком, то рекомендуют добавить пару ложек овсяных хлопьев, но я советую позаботиться об этом заранее, то есть йогурт смешиваем с овсяными хлопьями и ставим в холодильник на ночь, чтобы хлопья были не сухими.
Единственным минусом этих коктейлей я бы назвала состав некоторых рецептов, сочетания ингредиентов которых может удивить не только при прочтении, но и при употреблении самого коктейля. Поэтому при выборе вариантов лучше всего ориентироваться на доступность ингредиентов, их сезонность (так как вне сезона они могут быть бесполезными), свои гурманские предпочтения и простоту рецепта. Некоторые варианты детокс-коктейлей я приведу в своей статье.
Чайный коктейль.
Чем хорош этот коктейль, так это тем, что его знает большинство женщин, которые в борьбе с лишним весом познали чудесные свойства имбиря, который можно найти на прилавках магазина в любое время года.Рецепт: 1 стакан заваренного зеленого чая, 1 чайная ложка меда, лимон по вкусу и 1 чайная ложка порезанного имбиря. Заварить зеленый чай, добавить в него имбирь, немного его остудить, добавить оставшиеся ингредиенты, но пить все равно теплым, так как имбирь рекомендуют пить либо горячим, либо теплым, но вот мед следует добавлять только в теплый чай, так как он может потерять свои полезные свойства.
Такой коктейль будет хорош днем, но вот вечером пить его не стоит, так как имбирь возбуждает, а не успокаивает организм. И не стоит забывать о противопоказаниях в употреблении имбиря.
Апельсиновый с корицей.
Из всех вариантов мне больше всего импонируют рецепты с цитрусовыми, причем больше всего я люблю горячие напитки, даже приготовленный домашний безалкогольный глинтвейн обладает полезными свойствами, если его правильно приготовить. Но я делаю более простые коктейли с цитрусовыми.Рецепт: для коктейля я беру цедру апельсина и выжимаю сок из апельсина, цедру тру на терке, добавляю палочку корицы (можно заменить и на молотую корицу) и заливаю кипятком (как вариант, можно прокипятить в кастрюльке), после того как полученная смесь немного стынет, то сцеживаю полученный отвар, добавляю сок самого апельсина. Чтобы коктейль был слаще, то можно добавить чайную ложку меда.
Цитрусовый коктейль.
Это уже не горячий вариант, но очень освежающий и бодрящий коктейль. Идею использовал даже сок «Добрый», но лучше сделать свой такой, чем пить покупной сок.Рецепт: Взять 2 грепфрута, один апельсин для сока, и половинку лимона, для смягчения вкуса можно его заменить и на лайм, выжать сок из каждого цитрусового, перемешать и коктейль готов. Я иногда меняю соотношение ингредиентов и заменяю два грепфрута на один, а вместо одного апельсина беру два. Для более свежего вкуса можно еще бросить парочку кусочков льда.
Ягодный коктейль.
Я люблю горячий вариант (он менее полезный, но согревает зимним вечером) и летний вариант из свежих ягод (вот он полезный, но из замороженных ягод его не сделаешь).Рецепт горячего варианта: берем размороженных ягод, которые больше всего по вкусу, я предпочитаю малину, черную смородину, вишню, все превращаем в кашицу и завариваем кипятком, даем настояться минут 15. Можно заварить и с зеленым чаем.
В качестве подсластителя можно взять стевию, а можно и в прикуску с медом.
Рецепт летнего коктейля: в блендер с чашкой домашнего йогурта добавляем свежей черной смородины, малины, клубники, добавляем 1 ч. л. льняного масла и немного потертого корня имбиря, все ингредиенты смешиваем.
Чтобы сделать данный коктейль стал полноценным завтраком, то рекомендуют добавить пару ложек овсяных хлопьев, но я советую позаботиться об этом заранее, то есть йогурт смешиваем с овсяными хлопьями и ставим в холодильник на ночь, чтобы хлопья были не сухими.
