Пшеничная мука – не самый полезный продукт. У нее есть свои минусы, среди основных – высокий гликемический индекс, большое содержание крахмала. К тому же рафинированный продукт довольно калорийный, содержит глютен. По сути, белая мука из пшеницы – это быстрый углевод, который практически не содержит витаминов и микроэлементов.... Читать дальше

Впервые я узнала о существовании черемуховой муки от подруги. За чаепитием она угостила меня черемуховым пирогом. Он оказался очень вкусным и ароматным. Я помню с детства вкус маминых пирожков с крученой черемухой. Но тогда мне не очень нравились кусочки косточек в начинке, которые были довольно ощутимы. Здесь же у пирога была... Читать дальше