Я очень люблю «европейский» вариант японской кухни и периодически заказываю роллы или хожу в рестораны. Но меня давно поражает тот факт, что многие считают такую еду полезной или диетической.
Наши, европейские роллы готовятся совсем не из тех продуктов, что классические суши в Японии. Туда «суют» и жирные сыры, и копчености, и майонез, и другие калорийные продукты (даже бекон!). Кроме того, сам по себе белый рис, используемый в приготовлении роллов, является далеко не полезным — это те же простые углеводы, что и белый сдобный хлеб. Поправиться от него — проще простого.
Никто не говорит, что роллы вредны, но в похудении они вам не помогут и в здоровом питании большинству из них — не место. Ну а полезнее всего самые простенькие и «скучные» маленькие роллы с красной рыбой.
И еще, если вы являетесь поклонником европеизированной японской кухни, советую вам тщательно выбирать места, где ее заказывать. Такой едой легко отравиться, или, того хуже, подхватить каких-нибудь паразитов. Не экономьте на своем здоровье!
Наши, европейские роллы готовятся совсем не из тех продуктов, что классические суши в Японии. Туда «суют» и жирные сыры, и копчености, и майонез, и другие калорийные продукты (даже бекон!). Кроме того, сам по себе белый рис, используемый в приготовлении роллов, является далеко не полезным — это те же простые углеводы, что и белый сдобный хлеб. Поправиться от него — проще простого.
Никто не говорит, что роллы вредны, но в похудении они вам не помогут и в здоровом питании большинству из них — не место. Ну а полезнее всего самые простенькие и «скучные» маленькие роллы с красной рыбой.
И еще, если вы являетесь поклонником европеизированной японской кухни, советую вам тщательно выбирать места, где ее заказывать. Такой едой легко отравиться, или, того хуже, подхватить каких-нибудь паразитов. Не экономьте на своем здоровье!
