Я привыкла считать макароны одним из самых вредных продуктов, так как они содержат большое количество бесполезного крахмала и просто-напросто засоряют наш желудок. Сейчас в качестве маркетингового хода на прилавках нам предлагаются макароны из твердых сортов пшеницы, но по моему опыту и изучаемой информации, они практически также не содержат ничего полезного в своем составе, возможно чуть меньше крахмала. Однако они все равно изготавливаются из белой очищенной муки, которая совсем не полезна.
Однако, недавно на рынке появился третий вид макарон- макароны из цельнозерновой муки.
В них по заявлению производителя попадают части зародыша зерна и оболочка семени, содержащих клетчатку, полезные микроэлементы и витамины.
По вкусу эти макароны немного грубее и жестче чем обычные, однако вкус их насыщенный. Я решила периодически включать их в свой рацион для разнообразия.
Еще одним видов макарон, которые кажутся мне наиболее щадящими для ЖКТ я считаю макароны безглютеновые, то есть изготовленных из гречневой или иной муки (гороховая, рисовая). В общем для тех кто хочет сочетать здоровый образ жизни и макароны- думаю это неплохая альтернатива обычным!
Однако, недавно на рынке появился третий вид макарон- макароны из цельнозерновой муки.
В них по заявлению производителя попадают части зародыша зерна и оболочка семени, содержащих клетчатку, полезные микроэлементы и витамины.
По вкусу эти макароны немного грубее и жестче чем обычные, однако вкус их насыщенный. Я решила периодически включать их в свой рацион для разнообразия.
Еще одним видов макарон, которые кажутся мне наиболее щадящими для ЖКТ я считаю макароны безглютеновые, то есть изготовленных из гречневой или иной муки (гороховая, рисовая). В общем для тех кто хочет сочетать здоровый образ жизни и макароны- думаю это неплохая альтернатива обычным!
