В зимне- весенний период, когда отечественных фруктов уже недостаточно, приходится покупать заморские. Я с большим подозрением отношусь к ним, имея печальный опыт покупки незрелых и химических на вкус фруктов, а также информацию о том как и чем их могут обрабатывать во время роста, сбора, хранения и транспортировки. В магазинах я стараюсь фрукты покупать тщательно осматривая их внешний вид, обнюхивая и если яблоко кажется мне уж совсем сделанным из парафина- то стараюсь такое не брать. Радуюсь если нашла червоточину- если червяк ел, то и мне можно) Дома очищаю, принесенные фрукты, от химии несколькими простыми способами.
1 способ- механическая очистка, то есть я избавляюсь от кожуры, несмотря на ее полезность, но таким образом сомнительных веществ во фрукте останется меньше.
2 способ — тщательное промывание теплой водой.
3 способ — вымачивание фруктов в проточной воде- не мене получаса. По моим ощущениям, вкус уже через 1.5 часа становиться насыщеннее, натуральнее, уходит горечь, например, из винограда. Раньше я еще добавляла в воду 2 гранулы препарата «Экоберин», купленного в с/х магазинах, он структурирует воду и выводит пестициды. Но сейчас пользуюсь обычной водой, так как лень искать его.
4 способ — промывание фруктов водой, в 1 литре которой растворена 1 ст.ложка питьевой соды. Она прекрасно снимает поверхностную грязь, грибок, антибактериальный слой.
Пока так, жду летних и своих фруктов!
1 способ- механическая очистка, то есть я избавляюсь от кожуры, несмотря на ее полезность, но таким образом сомнительных веществ во фрукте останется меньше.
2 способ — тщательное промывание теплой водой.
3 способ — вымачивание фруктов в проточной воде- не мене получаса. По моим ощущениям, вкус уже через 1.5 часа становиться насыщеннее, натуральнее, уходит горечь, например, из винограда. Раньше я еще добавляла в воду 2 гранулы препарата «Экоберин», купленного в с/х магазинах, он структурирует воду и выводит пестициды. Но сейчас пользуюсь обычной водой, так как лень искать его.
4 способ — промывание фруктов водой, в 1 литре которой растворена 1 ст.ложка питьевой соды. Она прекрасно снимает поверхностную грязь, грибок, антибактериальный слой.
Пока так, жду летних и своих фруктов!
