Скоро наступит сезон отпусков, когда мы радуемся хорошей погоде и возможности отдохнуть. К сожалению, поездки, особенно в страны с жарким климатом, грозят пищевыми отправлениями, ведь высокая температура воздуха — дополнительный фактор риска. Почему портятся продукты? Грубо говоря, можно выделить две причины, которые приводят к... Читать дальше