Отдыхая в прошлом году на юге, я познакомилась с замечательными ягодами — шелковицей. Честно говоря, проживая далеко от тех краев, я даже понятия не имела, что это такое и с чем ее едят. Помогли местные жители — объяснили как, что и с чем ЭТО употребляют. С тех пор не было такого тутового дерева, чтобы оно не было «ободранным» мною. К слову, на юге я встречала два вида шелковицы — белого и черного цвета. И если синяя была чем-то схожа с нашей ежевикой, то белая — тоже очень сладкая, вкусная, но более пресная. Вот фото сделанное мной на юге. На нем (внизу) вида белая и черная шелковица. И та, и другая несколько похожи на малину или ежевику.
На самом деле шелковица имеет очень богатый и полезный состав, ведь одних только витаминов и минералов здесь более десятка!
Из витаминов можно выделить витамин А, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, а так же витамин РР, а так же бета-каротин.
Из минералов можно выделить калий, которого больше всего в шелковице, а так же магний, кальций и натрий. Не стоит забывать и о таких элементах, как органические кислоты и моно- и дисахариды.
Наверное, как Вы уже поняли из состава, шелковица — это мощнейший антиоксидант и естественное средство для повышений иммунитета. К слову сказать, именно в зрелых ягодах содержится ресвератрол — он является сильнейшим антиоксидантом.
Как уже было сказано ранее, главное преимущество шелковицы заключается в том, что она является сильнейшим иммуностимулятором. Что же до сока этой ягоды, то он обладает очень сильным противовоспалительным действием, а это значит, что его можно использовать как при ОРЗ, так и при вирусах. Помимо всего прочего, это может быть не только лечебное, но и профилактическое средство.
Если у Вас появились проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом, то обязательно отведайте шелковицу. То же самое касается и заболеваний, связанных с почками. Вы можете готовить из нее варенье, компоты, десерты, наслаждаться ее великолепным вкусом и одновременно лечиться.
Ну и конечно же шелковица является отличным средством при лишнем весе! Благодаря ее способности выводить шлаки из организма, она является неоценимым средством при лишних килограммах.
К слову сказать, шелковица является замечательным успокаивающим средством. Вы устали от депрессий и нервных стрессов? Тогда обязательно отведайте шелковицу, ведь она станет прекрасной заменой химическим и не всегда безопасным антидепрессантам. Если же Вы плохо спите и с трудом засыпаете вечером, то шелковица пригодится Вам и здесь, ведь, съедая всего горсть шелковицы на ночь, можно беспробудно и беззаботно проспать всю ночь. К слову, будет полезна шелковица и тем, кто испытывает физические и умственные нагрузки.
Отдельно стоит сказать о белой шелковице. Она, как и черная, помогает побороть болезнь, но и не только. Употребляя сок белой шелковицы каждые три часа, можно легко сбить температуру и побороть недуг.
Уже было коротко сказано о том, что шелковицу можно использовать для похудения. Удивительно, но в 100 г этой ягоды содержится всего лишь 50 ккал!
Шелковица способна не только выводить шлаки из организма, но и нормализовать обмен веществ, а это так же очень важно для организма. Вот почему именно эту ягоду зачастую используют для похудения и включают во многие лекарственные препараты и БАДы!
Ягоду шелковицу можно использовать для похудения не только в свежем виде. Засушите шелковицу летом, и осенью и зимой Вы сможете наслаждаться компотом для похудения. В этом заключается еще одно преимущество этой замечательной и полезной ягоды.
Полезный состав шелковицы
На самом деле шелковица имеет очень богатый и полезный состав, ведь одних только витаминов и минералов здесь более десятка!
Из витаминов можно выделить витамин А, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, а так же витамин РР, а так же бета-каротин.
Из минералов можно выделить калий, которого больше всего в шелковице, а так же магний, кальций и натрий. Не стоит забывать и о таких элементах, как органические кислоты и моно- и дисахариды.
Наверное, как Вы уже поняли из состава, шелковица — это мощнейший антиоксидант и естественное средство для повышений иммунитета. К слову сказать, именно в зрелых ягодах содержится ресвератрол — он является сильнейшим антиоксидантом.
Для чего может быть полезна шелковица
Как уже было сказано ранее, главное преимущество шелковицы заключается в том, что она является сильнейшим иммуностимулятором. Что же до сока этой ягоды, то он обладает очень сильным противовоспалительным действием, а это значит, что его можно использовать как при ОРЗ, так и при вирусах. Помимо всего прочего, это может быть не только лечебное, но и профилактическое средство.
Если у Вас появились проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом, то обязательно отведайте шелковицу. То же самое касается и заболеваний, связанных с почками. Вы можете готовить из нее варенье, компоты, десерты, наслаждаться ее великолепным вкусом и одновременно лечиться.
Ну и конечно же шелковица является отличным средством при лишнем весе! Благодаря ее способности выводить шлаки из организма, она является неоценимым средством при лишних килограммах.
К слову сказать, шелковица является замечательным успокаивающим средством. Вы устали от депрессий и нервных стрессов? Тогда обязательно отведайте шелковицу, ведь она станет прекрасной заменой химическим и не всегда безопасным антидепрессантам. Если же Вы плохо спите и с трудом засыпаете вечером, то шелковица пригодится Вам и здесь, ведь, съедая всего горсть шелковицы на ночь, можно беспробудно и беззаботно проспать всю ночь. К слову, будет полезна шелковица и тем, кто испытывает физические и умственные нагрузки.
Отдельно стоит сказать о белой шелковице. Она, как и черная, помогает побороть болезнь, но и не только. Употребляя сок белой шелковицы каждые три часа, можно легко сбить температуру и побороть недуг.
Шелковица для похудения
Уже было коротко сказано о том, что шелковицу можно использовать для похудения. Удивительно, но в 100 г этой ягоды содержится всего лишь 50 ккал!
Шелковица способна не только выводить шлаки из организма, но и нормализовать обмен веществ, а это так же очень важно для организма. Вот почему именно эту ягоду зачастую используют для похудения и включают во многие лекарственные препараты и БАДы!
Ягоду шелковицу можно использовать для похудения не только в свежем виде. Засушите шелковицу летом, и осенью и зимой Вы сможете наслаждаться компотом для похудения. В этом заключается еще одно преимущество этой замечательной и полезной ягоды.
